FOODとよおか・津居山港かにまつり！のどぐろ、のめ、天然ヒラメも！2018年の次は2019だ！
かに祭り紹介の第２弾：とよおか・津居山港かにまつりカニ好きの自分としては、「かにまつり」がとても気になる！カニ祭り、蟹祭！紹介第2弾！パンぱかぱーん！第二弾も、２０１９年の予定は、まだ公開されていなので、2018年の様子を紹介したいと思いま...
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FOOD FOOD越前かにまつり２０１８年：次は２０１９年だ！
かに祭り紹介の第一弾：越前かにまつり
カニ好きの自分としては、「かにまつり」がとても気になる！カニ祭り、蟹祭！
２０１９年の予定は、まだ公開されていなので、2018年の様子を紹介したいと思います！
わっしょい！わっしょい！
越前が...
お酒30代のストレス発散（カラオケ）
■ストレス発散
誰しも、それぞれのストレス発散法があるなかで、
カラオケは昔から多くの人に愛されてきた発散法の一つだと思います。
単にカラオケといっても、カラオケルームでカラオケをする場合でも、
実際に歌うもよし、
話をするもよし、...
お酒静岡（富士山付近）の地酒（sake of Mt.Fuji)：富士錦
静岡の富士市/富士宮市（富士山付近）の地酒（sake of Mt.Fuji)
ミチノクお酒旅。今回は静岡県は、富士市にて入手した日本酒の紹介です。
銘柄： 富士錦純米吟醸酒
アルコール分：15度以上16度未満
原材料名：米（国産）、米麹（...
FOODどこがお得？カニ食べ放題（店舗）/ネット注文/近所のスーパー
カニって、食べ放題にいくのと、ネット注文するのと、近所のスーパーで買うのってどこがお得？
カニ食べ放題のあるお店のリスト公開時、ネット注文でも食べ放題に近いことが
可能と記載した手前、実際にお値段的なところを比較してみた。
以前に記載した...
FOODカニの食べ放題があるお店リスト（タラバ＆ズワイ）タラバ２店ズワイ３店
かにをたらふく食べたい！食べ放題なところってないかなぁ？意外とあるんです。かに食べ放題。ホテルでやっている食べ放題（季節や期間限定）のズワイガニのみではなく、タラバガニや毛ガニも食べたい！（今回紹介しているところも、ほぼズワイガニですが、一...
FOODかにの上手な解凍を比較
タラバガニの上手な解凍を比較
①「北海道 網走水産」流
【公開手順】
1.乾燥を防ぐため、キッチンペーパー等で軽く包みバット等に乗せる
※氷が溶けて水が出る
2.冷蔵庫で24時間位保管して、解凍。
脚だけの場合は16時間
※毛ガニやズワイ花...
FOODカニの漁場と漁期をしり、食べ時を見極めろ
カニの漁場と漁期をしり、食べ時を見極めろ
漁期以外は、すべて冷凍したカニになります。
漁期が１，２ヶ月として、残りの期間は冷凍のカニとなります。
個人的には、冷凍物といえども、旬のカニを茹でたて、即冷凍であまり時間をおいていない
カニを...
FOODカニをおいしく食べる：カニの鮮度
カニの鮮度 保管と発送は、冷蔵？冷凍？ 茹でたらすぐ食べる！ 獲ってから即ゆでる カニが活き活きしている カニが活き活きしている獲れてすぐのカニは勿論活き活きしてます。ただし、１週間～２週間も店頭の水槽に入っている場合、徐々に弱っ...
FOODタラバガニ VS アブラガニ(タラバガニとアブラガニの見分け方)
タラバガニとアブラガニの見分け方、個人的な味の感想について触れていきます。
ほぼ、味の違いは主観ばかりですが、カニの見分け方は・・・客観的です。そして主観的な感想もいれてます。
味
個人的な感想。
前提として、茹でたての場合、タラ...