冷凍ガニ

FOOD

カニの漁場と漁期をしり、食べ時を見極めろ

カニの漁場と漁期をしり、食べ時を見極めろ 漁期以外は、すべて冷凍したカニになります。 漁期が1,2ヶ月として、残りの期間は冷凍のカニとなります。 個人的には、冷凍物といえども、旬のカニを茹でたて、即冷凍であまり時間をおいていない ...
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カニをおいしく食べる:カニの鮮度

カニの鮮度 保管と発送は、冷蔵?冷凍? 茹でたらすぐ食べる! 獲ってから即ゆでる カニが活き活きしている カニが活き活きしている 獲れてすぐのカニは勿論活き活きしてます。 ただし、1週間~2週間も店頭の水槽に入っ...
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オークションの激安訳ありカニってどうなの?

オークションのカニについての考察です。 オークションのカニは、大きく分けて2種類。 1.ほぼ正規料金の落札(オークションにSHOPが正規料金で販売) 2.訳ありで安く落札(ほんとの意味でオークション) 訳ありをオークショ...
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